时间:2025/4/8来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
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大江南北瓜果飘香水韵洪泽蟹肥菊黄素有“中国蟹都”美誉的洪泽又一次奏响丰收的乐章

今天上午,第十七届中国·洪泽湖大闸蟹节在洪泽区洪泽湖水产批发大市场开幕。与以往不同的是,今年的大闸蟹节将开幕式办到饭店、办到企业、办到市场,不请明星大腕,而是让蟹农唱主角,着眼现场小规模、线上大宣传,弱化现场仪式,突出宣传营销,真正实现了以蟹为媒、借节扬名,以蟹兴业、共谋发展。

“我们家螃蟹好不好,你们自己看!今年洪泽湖大闸蟹节,就在我家店门口办的,这是现场!”洪泽区蟹农董继富在朋友圈里自豪地发了几张图片,招揽生意。批发大市场里的多户蟹农,拉货的小车你来我往,家家生意红火,热闹非常。

本着“以节会友、以节引资、以节发展”的目的,本届洪泽湖大闸蟹节结合节庆品牌、名优产品、名优企业进行宣传,在开幕式现场举行了“苏货直播”合作推介,借势网络力量,发展电商经济。南京、淮安及当地数十名网络主播现场直播、场下探访;此外,“洪泽湖大闸蟹最佳生态养殖基地”授牌、“洪泽湖大闸蟹放心店”授牌、苏货直播、蟹制品加工企业发布、洪泽湖美食城“洪泽家宴”菜品发布五大程序,串起了养蟹、卖蟹、加工蟹、吃蟹的全产业链。

依托本地湖鲜资源,本次大闸蟹节还发布了一系列“洪泽家宴”菜品,小鱼锅贴、秘制鳜鱼、酸汤鱼圆、清炒素三鲜等12道标志性菜品让大家纷纷感受到了洪泽地方美食的魅力。

据悉,洪泽湖大闸蟹节自年创办以来,至今已成功举办了十六届,是洪泽独具特色的文旅品牌和产业发展的重要载体,极大提升了洪泽美誉度,有力促进了经济社会发展。

9月26日,淮安至成都首条全货机航线开通,一架B-型全货机满载17吨洪泽湖大闸蟹等货物从淮安涟水国际机场飞抵成都,洪泽湖大闸蟹“横着走”向全国人民的餐桌,成了淮安一张亮眼的区域“名片”。

近年来,洪泽区大力度推广以大闸蟹为核心的绿色养殖、立体养殖、综合种养模式,年大闸蟹养殖总面积达8.5万亩,预计总产量0吨以上。如今,洪泽湖大闸蟹已先后获得中国十大名蟹、国家级地理标志示范样板等称号,入选全国农业生产“三品一标”典型案例,如今品牌价值达.16亿元。让我们共同期待今年的中国洪泽湖大闸蟹节为慕名而来的食客们奉上一场令人惊喜的饕餮盛宴

通讯员:陈海霞叶顺亮孙玉清谢辉

部分来源:荔枝新闻

编辑:唐瑶

责编:盛天畏

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