时间:2018/1/9来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

(文末有礼品,答应我,请一定看到最后!)

在富饶的江苏大地上,各地区各饮食文化丰富多彩,美食遍地!但到底有多少好吃的美食?恐怕没人数得清。今天,小美就要给大家一一介绍从苏A到——苏N的各地特色美食,看完保证这个国庆你就知道到了哪个市区县该吃什么了!看完也可以分享给你的小伙伴哦~

苏A?南京

鸭血粉丝

南京的鸭血粉丝多门多派

且各有千秋

在南京的主要城区内

平均毎百米就能发现一家鸭血粉丝

糖芋苗﹠糖粥藕

嗜甜的南京人最爱的甜蜜

芋苗入口即化、藕粉浓稠香甜

老藕依旧脆甜、桂花香沁人心脾

皮肚面

南京人似乎偏爱呛面条

弹牙的面搭配筋道的皮肚

美好的一天就从一碗面开始了

辣油馄饨

皮薄如蝉翼、馅紧实肉嫩

倒上红彤彤的辣油

早餐就从喝馄饨开始

汤包

皮薄如纸却不会破、肉多而不腥

再吸上一口汤包里流出的汤汁

整个人都美好了

六合区

活珠子

南京最诡异的美味

爱它的人欲罢不能

害怕的人又退避三尺

苏B?无锡

酱排骨

颜色酱红、肉质酥烂

汁浓味鲜、咸中带甜

吃完整个人心里都美滋滋的

太湖三白

银鱼、白虾、白鱼

肉质鲜嫩、入口即化

清蒸白灼保留原汁原味

大浮杨梅

肉厚核小、酸甜可口

小小的一粒却让人回味无穷

苏C?徐州

地锅鸡

绝对代表性的美味

地锅菜的汤汁较少但口味鲜醇

饼借菜味、菜借饼香、软滑与干香并存

徐州羊肉

徐州人很有北方的豪爽

羊肉串、烤羊腿、羊肉汤

徐州人对羊肉偏爱也是达到了一定境界

烙馍

看似极为平常但又颇为独特

柔韧、筋软、有嚼头

既能压饿又能健齿

苏D?常州

萝卜干

精选甜嫩实心红萝卜

甜中微甜、纤细脆嫩

常州一怪萝卜干

虾饼

颜色金黄、外脆里软

很明显地看到裸露在外的虾

香喷喷的薄饼和鲜嫩的虾肉

苏E?苏州

阳澄湖大闸蟹

体大膘肥、青壳白肚

清蒸风味最佳

肉质膏腻、滋味尤为鲜美

鲜肉月饼

苏式月饼皮酥易剥落

偏甜的苏州人却爱上了鲜肉月饼

酥脆的外皮和鲜肉馅相得益彰

常熟市

叫花鸡

色泽枣红明亮、芳香扑鼻

肉质酥嫩、风味独特

张家港市

长江三鲜

鲥鱼、刀鱼、河豚

无论什么方法烹制

都是鲜美异常的美味

苏F?南通

狼山鸡

肉质紧实鲜美

香气浓郁扑鼻

天然健康无污染

白汁鮰鱼

白中隐红、刺少肉嫩

清蒸、红烧都很鲜美

启东市

文蛤

天下第一鲜

肉质鲜美、营养丰富

最好是大火辣椒爆炒

如皋市

白蒲茶干

茶干味美芳香、富有韧性

形状方且薄、色泽美观

营养价值极为丰富

苏G?连云港

沙光鱼

肉质细腻沾粘且刺少

红烧做汤都是不可忘怀的好味道

赣榆县

煎饼

能充饥、易储存

煎饼硬能锻炼牙口

带着香气还有丝丝甘甜

灌云县

灌云豆丹

国内少有、苏北仅有、灌云独有

高蛋白低脂肪、营养丰富

豆丹入菜形式多样,但都挡不住它的美味

苏H?淮安

淮扬菜

淮扬菜的主要发源地之一

东南第一佳味、天下之至美

平桥豆腐羹、蟹粉狮子头

软兜长鱼、大煮干丝

绝对让你大快朵颐

淮安茶撒

环环相扣呈梳状

质地酥脆、味道香美

盱眙县

小龙虾

最最最出名的就是盱眙小龙虾

鲜美鲜美鲜美

肉嫩肉嫩肉嫩

红烧的汤汁都想喝个够

洪泽县

小鱼锅贴

面饼沾着鱼鲜、鱼儿带着饼香

饼脆味香、鱼鲜美爽口

让你吃完一块还想再来一块

苏J?盐城

白炖鲻鱼

肉肥味美、蒜瓣状鱼肉

蒸煮之后汤清味浓、色泽美观

奇园蟹黄包

所用的蟹个大、膘肥、黄多

辅以猪肉、用精选面粉

面粉的甜香和蟹的鲜美融合在一起

响水县

四鳃鲈鱼

肉质细腻滑嫩

鱼汤鲜美香浓

一道不可多得的美味

阜宁县

阜宁大糕

糕片白如雪、柔如云

入口香甜滋润

满满融化在嘴里还有芝麻果仁的香味

苏K?扬州

淮扬菜

淮扬菜另外一个重要的发源地

文思豆腐、清炒虾仁

狮子肉更是经典

一定不能错过的重要菜品

扬州炒饭

蛋香、饭香、菜香

颜色金黄、香气扑鼻

鸡蛋、米饭颗粒分明

让人垂涎欲滴

扬州酱菜

鲜、甜、脆、嫩

品种多样、样样爽口

牛皮糖

外层芝麻均匀、切面半透明

富有弹性不会粘牙

味道甘甜还有浓浓的芝麻香

高邮市

双黄咸鸭蛋

鸭头大、蛋黄多

蛋白如璧玉、蛋黄似玛瑙

红白相间、璧合珠联

苏L?镇江

锅盖面

汤清面软、不粘不乱

青头鲜嫩、经济实惠

呼啦呼啦一碗很是过瘾

肴肉

吃锅盖面一定要点一份肴肉

肉红皮白、光滑晶莹

香味浓郁、食味醇厚

苏M?泰州

靖江市

靖江肉脯

色泽鲜艳、方便食用

质地硬却易撕咬

味道香还带丝丝甘甜

靖江蟹黄汤包

稠而不油、油而不腻

皮薄如纸、汤多味美

黄桥镇

黄桥烧饼

香甜两面黄、外撒芝麻内擦酥

十多个不同馅料、入口酥松

不焦不糊、不油不腻

苏N?宿迁

骆马湖银鱼

银鱼形体纤细、明莹如银

肉质鲜嫩、简直是鱼种精品

泗阳县

泗阳膘鸡

红白相间、质地柔韧

肉香扑鼻、不肥不腻

夹了一块还想夹下一块

人生百味最爱对味

每个人记忆里一定都有一道自己觉得

最好吃的家乡美食

国庆,比起远征人山人海

我只愿沉醉家乡美食!

快来大声告诉我你的家乡有哪些无法抗拒的美食?

让我和我的小伙伴

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