近年来，江苏省淮安市洪泽区利用洪泽湖水资源优势，因地制宜建起蟹塘养殖大闸蟹，在“创品牌、提品质、拓市场、铸文化”上下功夫，紧扣“一镇一特”“一村一品”，积极调整产业结构，激活发展引擎，布好产业地图，实现了强组织、兴产业、富百姓的目标。

洪泽湖湿地，夕阳西下，蟹农忙着给蟹苗投喂饲料，湖光水色、光影婆娑，构成了一幅田园水乡劳作忙的唯美画卷。

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