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日前，洪泽县4个大型室内农贸市场和2个连锁超市农产品快检室全部建成，食用农产品快检工作已进入常态化，农副产品质量更有保证。近年来，洪泽县着力加强农副产品生产加工及流通环节的监管，致力建设透明放心菜市场、透明厨房、透明餐桌，努力让群众吃得放心。 建设透明放心菜市场。洪泽县立足农产品质量安全，积极开展透明放心菜市场建设，通过构建快检准入体系和引入“互联网+”平台，着力建设“市场经营透明、农产品来源透明、快检结果透明、经营者信用透明、监管信息透明、百姓消费放心”的透明放心菜市场。这项工作3月份启动，经过试点、总结推广，目前，全县4个大型室内农贸市场和2个连锁超市农产品快检室已经建成，监测数据和监测结果已经同步到网上，食用农产品快检工作已进入常态化。富民市场快检员张爱玉告诉记者：“我们的主要工作就是对进入市场的农产品进行检测，并将检测信息及时上传到市局；发现问题产品，及时告知经营者停止销售，让群众买得放心、吃得放心。” 打造透明安全餐饮环境。去年，洪泽县积极开展“透明厨房”建设，对餐饮经营单位的厨房全部安装摄像头，便于监督检查。今年，这项工作进一步升级，将摄像头和“食在淮安——透明安全餐饮”客户端连接。消费者在网上就可以看到饭店后厨的操作流程及卫生状况，监管单位可随时对餐饮单位进行监督管理，强制餐饮单位提高自我约束力，从而让消费者吃得更加放心。“目前，这项工程已覆盖34家学校食堂、21家重点餐饮单位，到年底将再打造家透明餐饮单位，到时候大家都可以通过‘食在淮安’手机客户端看到后厨操作流程，放心享用健康美食。”市场监督局副局长王广明介绍。 （龚建军） 来源：-8-24《洪泽报》 编辑：羽泽 赞赏 |
