江苏阳澄湖、固城湖、洪泽湖、长荡湖和兴化湖的大闸蟹都非常有名，线上的销量也是逐年增加。像年中秋节，天猫平台上1小时就卖出了96万只江苏大闸蟹。

不过，不少网友吐槽，线上购买大闸蟹，会遇到缺斤短两、以次充好、发货慢等现象。5月19日，江苏省五湖大闸蟹品质消费项目启动，未来江苏的大闸蟹将根据品质进行分级，想要以次充好恐怕没那么容易了。

记者在某电商平台搜索大闸蟹，发现销量最高的一款大闸蟹，不少消费者给出螃蟹个头太小、出现死蟹的差评。业内人士介绍，线上交易过程中，大闸蟹未成熟就抢先入市，物流过程中螃蟹死亡、以次充好、缺斤短两等现象的确很普遍。

南京固城湖螃蟹商会副会长史团结说：“说好是4两，到家里可能才2.5两，这种现象很普遍。因为网上好多卖螃蟹的人，根本就不懂螃蟹。他懂网络，所以螃蟹卖得很好，但是螃蟹品质不行。有的懂螃蟹的不一定懂网络，这是一个有待解决的问题。”

大闸蟹是初级农产品，以产业带为代表，目前，并没有形成区域化的品牌，也缺乏统一的质量分级标准。今天，随着江苏五湖大闸蟹品质生活项目启动，通过联动政府、行业协会、商户等群体，五大湖区将加强自主品牌建设、开展质量分级试点，统一大闸蟹质量标准。

淮安市洪泽区政府区长邓勇说：“以前是生活在洪泽湖的大闸蟹，都叫洪泽湖大闸蟹，大家都可以号称自己是洪泽湖大闸蟹。老百姓买到这样的冒牌大闸蟹，因为有些根本不生活在洪泽湖，区域之间的监管也比较复杂。如果政府适当地介入，发挥市场和行政力量相结合的作用，特别是发挥品牌的作用，通过对合格商家进行品牌授权，不合格商家就把它屏蔽掉，采用这样的方式可以保障老百姓的权益。”

天猫食品生鲜卖场运营总监李好说：“我们会先选择一个湖区跟我们试点，联动湖区、商家、政府，以及我们的平台治理一起来制定举措。通过品牌把商品的品质质量，进行分层分级。”

试点成功后，这一质量分级标准将复制到其他湖区，整个大闸蟹产业都能够按照统一质量标准进行线上销售。同时，平台将对商家进行信用分级，进入信用体系最底层的商家，将逐步被淘汰。

（董雯张晋宁报道）

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