为促进少先队员深刻理解“决胜全面建成小康社会”的重大意义，亲身体验家乡的巨大发展成就，10月14日下午，在洪泽团区委，区农业农村局的组织号召下，洪泽外国语实验学校组织少先队员进行——“走近紫山食用菌探索蘑菇成长的‘小康路’”的实践活动，让队员们在寻访中了解绿色食品安全的重要性，感受科技种植的魅力，培养队员爱家乡的热情，种下为家乡建设努力奋斗学习的理想种子。

金风送爽，丹桂飘香，在辅导员老师的带领下，少先队员们乘车很快抵达江苏紫山食用菌产业园。跟随紫山食品科技有限公司张永华主任的脚步，一起寻访小蘑菇的成长“小康路”。

用心看——小小蘑菇萌芽路

张永华主任引领少先队员们首先来到了食用菌的种植车间。看到车间成千上万的小蘑菇们，有队员表示这样的小蘑菇跟自己见过的平菇之类的不一样。张主任解释道，产业园里种植的这种食用菌名字叫做“双孢蘑菇”，它们的生长全程无农药，无漂白，无泡水。张主任告诉队员们，食用菌的原材料是麦秆和鸡粪，种植车间的工作人员们要控制好食用菌的生长温度和湿度，每天巡视观察生长情况，就像呵护刚刚出生的孩子一样，要细心仔细照看。队员黄清月不禁发出感慨：“小身体大能量，像圆圆的白胖子，真可爱，原来它的萌芽生长这么讲究的呀！”

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用心听——小小蘑菇采摘路

随后，张主任带领队员们来到了种植车间的工作人员身旁，让队员们先观察工作人员是如何乘坐上下自动电梯采摘蘑菇，如何放置于篮筐里。队员们看得入了神，表示也想加入到其中。在工作人员的耐心指导下，队员们小心翼翼地按照“一选”“二按”“三摘”的步骤将蘑菇们采摘下。赵一名队员说：“个头大的蘑菇们身边好多小宝宝也正在茁壮生长呢！摘得时候可要温柔些，再仔细些。”张主任随即夸道：“你观察的真仔细！我们在采摘的时候不仅要注意大小的选择，还要留心周边的蘑菇宝宝们不能一并摘下，他们还没达到可以摘的规格，一旦摘下，就不能够再次重新生长了。食用菌的生长特点也决定了它们的新鲜度储藏时间也很短。”“那是如何保证新鲜出口到国外和国内的其他地区呢？”队员钱英杰不禁提出了疑问。张主任说道：“这个问题的解疑，我们一起去成品展览室寻找答案吧！”

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用心行——小小蘑菇成长路

“哇！”来到展览室，看到各式各样的成品展览，队员们发出惊叹：“原来小小蘑菇可以变成这么多的产品形式啊！”张主任回答道：“对呀，企业的发展需要与时俱进，为了保证食用菌的营养成分不流失，根据客户的要求，有罐装，袋装，干湿等级分类等选择。生产流水线的要求便是重中之重，我们一起去看看吧！”张主任带着队员们一起来到了食用菌现代化专业加工车间，队员们隔着玻璃望向内侧，规模宏大的生产流水线映入眼帘，张主任说工作人员进入这里的车间，必须进行无菌操作，身上的服装都需要严格按照要求，不能随意进出，每天工作结束后，场地需要无死角的清洗消毒，保证第二天无菌操作的工作照常进行。经历了食用菌“双孢蘑菇”的培育、采摘、流水线操作、销售路径、安全管理等几个环节，队员们感受到每个环节都环环相扣，密不可分。最后，张主任与队员们说道：“紫山食用菌硅谷产业园是由农业产业化国家级重点龙头企业、中国罐头十强、国家食品工业重点企业——福建紫山集团股份有限公司创建，团结，诚信，紧抓质量是企业运行的基本要素，希望你们每位少先队员努力学习，团结友爱，为建设自己的家乡努力奋斗！”

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此次的寻访活动，队员们在张主任的讲解介绍下，接触到食用菌现代化设备的科技种植技术，感受到家乡绿色食品企业的飞速发展，体会到绿色食品就在我们身边，队员们表示一定要努力学习先进的科学文化知识，更加热爱自己的家乡，将来对家乡的建设贡献出自己的一份力量！

图、文、视频：

王宇飞陈露星赵玲