说起淮安，大家会想到，她是周总理的故乡；

说起淮安，大家会想到，她也是《西游记》作者吴承恩的故乡。

当我向美国好友Theresa介绍起中国名城淮安，未曾想她比我了解的还多.

她不仅不知道这是周总理的故乡，她还向我介绍起了《MonkeyKing》。

我一时没反应过来，“猴子王”是什么鬼，哦，是孙悟空，我首先想到的是花果山，这不在淮安啊，哦，原来这位美国友人向我介绍起了吴承恩！

游在淮安

淮安近几年打起“运河”牌，挖掘独特的运河文化和漕运历史，按国家AAAA级标准对里运河进行了全新设计。

打造“名人故里、运河之都、美食之乡”，“水上公交”、“水上立交”、“通衢古驿”、“夫差陈兵”，一幅幅浮雕仿佛运河载着厚重的淮安缓缓驶来。

中洲岛复建了清江浦楼，河下镇御码头得到重修，漕运总督署遗址也渐露原貌，里运河60里风光带景色着实迷人。

“康熙运河水上游”游览线通了。起于市区周恩来童年读书处，止于楚州河下古镇，总长13公里，囊括了清江大闸、御码头等10多个旅游景点。沿着皇帝下马登船江南行的方向，游客们透过一座座仿古建筑和晨练暮舞的人群，感受当年“南船北马”的繁华。

荷花荡位于江苏省淮安市金湖县闵桥镇，是国家农业生态风景区，总面积22.4平方公里。

景区里可观赏的有：荷花仙子、观荷园、凤凰桥等。

宋代文豪苏东坡曾偕妹夫秦少游、文友黄庭坚等在此登舟夜游，观景赋诗，留下了“酒沽横荡桥头月，茶煮青山庙后泉”的千古佳句。我们脚下的古镇横桥也由此得名。

荷花荡总面积22.4平方公里。荡内是铺天盖绿的万亩荷田，荡外是烟波浩淼的高邮湖，碧波粼粼，渔帆点点。

洪泽湖，中国第四大淡水湖。在江苏省西部淮河下游，苏北平原中部西侧，淮安、宿迁两市境内。

原为浅水小湖群，古称富陵湖，两汉以后称破釜塘，隋称洪泽浦，唐代始名洪泽湖。

年以后，黄河南徙经泗水在淮阴以下夺淮河下游河道入海，淮河失去入海水道，在盱眙以东潴水，原来的小湖扩大为洪泽湖。

洪泽湖湖面辽阔，资源丰富，历史悠久，既是淮河流域大型水库、航运枢纽，又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地，素有“日出斗金”的美誉。

淮安大白鲸欢乐世界是新近开放的主题乐园，可爱的大白鲸表演是其中一绝。

观赏人鱼表演，享受盛夏水中嬉戏，在淮安，大白鲸欢乐世界是最值得亲子游的景点之一。

吃在淮安

淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。

原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。

淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。

菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒。

原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。

著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。

金湖一县坐拥三湖，境内水面广阔、河网密布、长堤环绕、绿树掩映。

小龙虾在金湖境内生长、繁育、壮大，龙虾的品质很高，成为金湖一道亮丽的风景线。

金湖的小龙虾个头都很大，色泽鲜艳,肉嫩味鲜,营养丰富,体内的蛋白质含量较高。

金湖小龙虾，从来都是现捕现烧，新鲜还便宜。通常，当地的吃法就是在客人面前放一个食钵，先吃盐水的，其实取的是龙虾的原味，拨开鲜红的壳，雪白的虾肉比大拇指还要粗，筋肉的纹理都可以看得很清楚，轻轻往嘴里一放，虾肉是有弹性的，还略微带一些龙虾肉本身的鲜甜味。

然后再吃入味的蒜泥龙虾，蒜泥煸出来的虾肉，有点麻，嚼起来的那股爽快，就像吃上好的三文鱼蘸芥末那样畅快淋漓。配了当地冰冻的啤酒，这种吃法才更到位。

淮安早茶，淮安亦有丰富的早茶文化。

早起一壶茶，包子、面条等各色早点齐上桌，一场迎着晨光的饕餮盛宴让你享用不暇。

［游玩攻略］

推荐游玩时间：2－3日

交通：长途大巴或淮安机场，临近国际机场：南京禄口机场淮安高铁站开通在即

DAY1:

1/大白鲸欢乐世界亲子游，畅游其中，感受清凉。乐园有动物小镇、子弹头之家以及旱雪卡丁车等多种特色游乐项目。这个夏季，淮安龙宫大白鲸欢乐世界活动也是颇多。

2/瞻仰周恩来纪念馆

3/夜晚，夜游里运河，感受中国运河文化。

4/夜宿淮安

DAY2:

1/前往金湖

2/欣赏金湖荷花荡之美

3/品味金湖小龙虾

推荐入住：

天鹅湾金陵温泉酒店

淮安天鹅湾金陵温泉酒店位于洪泽区蒋坝古镇，毗邻烟波浩渺的洪泽湖畔，总占地亩，总建筑面积2.6万平方米。是一家以温泉为特色，度假为配套，养生为主打，文化位内涵的高品质酒店。

酒店拥有多平米的温泉中心，温泉日出水量方以上，拥有室内SPA水疗池、鱼疗池等不同功效的10余个泡池，配备足疗房、棋牌室、简餐等休闲设施。

酒店拥有精致典雅的客房间以及三栋高档的私人别墅，各类房型设施齐全。

酒店餐厅汇集新派淮扬美食、金陵精品菜系以及本地特色菜肴。拥有10个装修精致的VIP包厢。

西餐厅提供西餐零点菜肴，配备的大堂吧乡村音乐吧、观景台是商旅、休闲客人最佳的小憩场所。

William／文摄

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白癜风协会常务理事